מתכוני בטטות עם עדשים, עגבניות

מרק בטטה עם בצל ירוק

לפני שהחורף יגמר ויפנה את מקומות לשמש הקופחת, הכינו מרק בטטות מתקתק בתיבול עדין של אגוז מוסקט ובצל ירוק קצוץ מעל

עדשים,עגבניות , חזה אווז, ציר עוף, בשר, קליפת תפוז, בצל ירוק, שעועית, בטטה, מיץ תפוזים, מרק ירקות, שמן זית, אורז, סולת, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר, פלפל, מלח

כשהגשם בחוץ לא מפסיק לרדת, אין כמו מרק סמיך ומנחם שמשלב את מתקתקות הבטטה עם המרקם המיוחד של העדשים והעושר שהשמנת המתוקה מוסיפה

עדשים,עגבניות , עוף, בשר, שמנת מתוקה, חמאה, עדשים כתומות, תפוחי אדמה, שעועית, אפונה, בטטה, בצל, גזר, מרק ירקות, שמן זית, סולת, קפה, לחם, פטרוזיליה, אבקת מרק, פלפל לבן, כורכום, כמון, סומאק, מלח

מרק בטטה סמיך וקטיפתי על בסיס שמנת מתוקה עם תיבול עדין של טימין ועלי דפנה

עדשים,עגבניות , נקניק, בשר, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, שעועית, אפונה, בטטה, כרישה, כרוב, בצל, מרק ירקות, שמן זית, סוכר, קפה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ג'ינג'ר, גזר, טימין, שום, מלח

עדשים,עגבניות , עדשים אדומות, סלרי, פרסה, בטטה, לימון, בצל, לוף, מרק עוף, קוואקר, סילאן תמרים, טופו, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, ציפורן, כורכום, גזר, שמיר

הקציצות הצמחוניות המפורסמות שלי: כופתאות נימוחות, טעימות ומנחמות מבושלות ברוטב עגבניות קליל.

עדשים,עגבניות , עדשים חומות, עגבניה תמר, כרישה, בטטה, קמח חיטה מלאה, פירורי לחם, שמן זית, בורגול, ביצים, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, מלח ים, מרווה, בהרט, כמון, שום

עדשים,עגבניות , עדשים שחורות, בטטה, מלפפונים, בצל סגול, חמוציות, רום, מיץ לימון, קפה, בורגול, סילאן תמרים, אגוזים, בוטנים, שקדים, סוכר, שמן זית, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, נענע, פלפל