|
בטטה קסביה הוא שמו המרוקאי של הארטישוק הירושלמי, ששיא עונתו בסוכות. בארוחות החג המרוקאיות הוא מופיע בדרך כלל עם בשר כבש בתבשיל חגיגי. אפשר להכין את התבשיל גם עם בשר בקר.
פלפל שחור,עוף,לימון,ארטישוק ירושלמי
, בשר כבש, שריר בקר, בקר, לוף, מיץ לימון, שמן, אגוז מוסקט, אבקת מרק, עלי דפנה, כורכום, שום
www.ynet.co.il
|
פלפל שחור,עוף,לימון,ארטישוק ירושלמי
, כרעיים עוף, בצל, בטטה, שמן, סילאן תמרים, כורכום, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
פלפל שחור,עוף,לימון,ארטישוק ירושלמי
, כרעיים, בצל, בטטה, שמן, סילאן תמרים, כורכום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
