|
שניצל הפתעה-פירגה
שניצל טחון ק ר י ס פ י בנגיעות בטטה תירס ובצל
כשהחושים שלי מתחדדים נולדים מתכונים מיוחדים ויצירתיים.
אז משתפת אתכם בעוד מתכון מטריף את חושי הריח והטעם.
השניצל מטוגן בפירו..
פפריקה מתוקה,סילאן תמרים,בטטה,-גבינת קוטג'
, חזה עוף, שניצל, בשר, תפוחי אדמה, תירס, בצל, גזר, פירורי לחם, קטשופ, חלבון, חלמון, טחינה, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות טונה בשילוב בטטות זה אחד המתכונים שחלמתי עליהם בלילה ואיך שקמתי בבקר הכנתי.
מה אומר ומה אגיד? שזה טעים כמו בחלום.
המצרכים:
2 או 3 קופסאות טונה בשמן מסוננות ומפוררות היטב
1/4 כוס ק..
פפריקה מתוקה,סילאן תמרים,בטטה,-גבינת קוטג'
, עוף, בקר, דג טונה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, קמח מצה, קטשופ, ביצים, פילו, ריבה, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי עוף ובטטות
מקור: אמא של פירגה
מזמן לא התענגנו על תבשיל רך נימוחי ריחני וצבעוני.
מצרכים:
סיר עמוק
10 חלקי עוף מנוקים היטב.
3 בטטות גדולות מקולפות. כל בטטה חתוכה ל-3-4 פרוסות
3 בצלים+4 כ..
פפריקה מתוקה,סילאן תמרים,בטטה,-גבינת קוטג'
, כרעיים, עוף, בקר, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פסטה ובטטה באדום-פירגה
פסטה ובטטה באדום
תחילה מכינים את הבטטות:
2 בטטות מקולפות חתוכות לקוביות של 1/2 1 סמ
שמים את הקוביות בניילון ויוצקים לתוכו 4 כפות שמן זית+כף סילאן+כף פפריקה מתוקה+כף קט..
פפריקה מתוקה,סילאן תמרים,בטטה,-גבינת קוטג'
, עוף, בולגרית, זיתים שחורים, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, שמן זית, קטשופ, פסטה, אבקת מרק, אורגנו, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
על מצע של בטטות פטריות ובצל
הנחתי חלקי עוף ורוטב יין בסילאן ושום
ובבית התפשט ניחוח נפלא ואחר כך באו הטעימות ואנחות ההנאה.
המצרכים והתבלינים:
3 בצלים חתוכים לפרוסות דקות
4 בטטות קלופות ופרו..
פפריקה מתוקה,סילאן תמרים,בטטה,-גבינת קוטג'
, עוף, פטריות, בצל, רוטב סויה, שמן זית, קטשופ, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון קליל ונהדר לכל המשפחה . מתאים במיוחד להכין קציצות טונה מטוגנות ולהגיש ביחד.
מצרכים והוראות הכנה:
לבשל פסטה לפי הוראות היצרן ובמקביל להכין את הרוטב.
אם הפסטה מוכנה דקות מספר לפני הרוטב,..
פפריקה מתוקה,סילאן תמרים,בטטה,-גבינת קוטג'
, עוף, דג טונה, צימוקים, עגבניות, בצל, לפת, אטריות, קטשופ, פסטה, שמן, קלי, אבקת מרק, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק בטטות פרווה או חלבי
מקור:פירגה
אגלה בסוד שזה אחד המרקים האהובים עלינו.
לחלבי מוסיפים מיכל שמנת מתוקה לבישול
ועל כל מנה כף שמנת חמוצה או יוגורט .
מצרכים:
6 בטטות
בצל קטן קצוץ דק
2 כפות שמ..
פפריקה מתוקה,סילאן תמרים,בטטה,-גבינת קוטג'
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, יוגורט, חלב, בצל, יין לבן, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, סוכר חום, שמן, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפינס בטטה ממולאים בשר (בסגנון פאי רועים) - אפשר להמיר את הבטטות בתפוחי אדמה ואפשר לשלב ולהכין עם שניהם.
12 מאפינסים שאפשר להתמכר אליהם בכיף.
מתכון לבצק בטטות:
600 גרם בטטות לקלף ולבשל - ..
פפריקה מתוקה,סילאן תמרים,בטטה,-גבינת קוטג'
, בשר בקר, בקר, תפוחי אדמה, פטריות, בצל, צנוברים, טחינה, מיונז, שמן, קמח, בצק, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ברוקולי ברוקולי ובטטה ומה שביניהם — מוקפצים ואפויים
הפעם קודם הקפצתי בסיר על הגז ומשם העברתי
לתבנית לאפיה .
מצרכים בשקית רגילה של סופר (רק לערבוב) :
2 קלחי ברוקולי מופרדים לפרחים מ..
פפריקה מתוקה,סילאן תמרים,בטטה,-גבינת קוטג'
, ברוקולי, רוטב סויה, שמן זית, אגוזי קשיו, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
פפריקה מתוקה,סילאן תמרים,בטטה,-גבינת קוטג'
, עדשים אדומות, סלרי, עגבניות, פרסה, לימון, בצל, לוף, מרק עוף, קוואקר, טופו, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, ציפורן, כורכום, גזר, שמיר
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא