|
מתכון מעולה של דגים ביין וירקות, של אידי ישראלוביץ
שום,לימון,כרישה
, דג לברק, חמאה, בטטה, גזר, קישואים, סלרי, בצל, בצלצלים, פלפל אדום, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, פפריקה, עירית, מלח
www.mako.co.il
|
|
שום,לימון,כרישה
, בשר בקר, פלפל ירוק, ראש סלרי, עגבניות, אבוקדו, כוסברה, בטטה, בצל, לוף, פירורי לחם, גרעין, שמן זית, פטרוזיליה, קורנית, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
בטטה קסביה הוא שמו המרוקאי של הארטישוק הירושלמי, ששיא עונתו בסוכות. בארוחות החג המרוקאיות הוא מופיע בדרך כלל עם בשר כבש בתבשיל חגיגי. אפשר להכין את התבשיל גם עם בשר בקר.
שום,לימון,כרישה
, בשר כבש, שריר בקר, עוף, בקר, ארטישוק ירושלמי, לוף, מיץ לימון, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, כורכום
www.ynet.co.il
|
שום,לימון,כרישה
, שמנת מתוקה, בטטה, לוף, מיץ לימון, שמן זית, פלפל שחור, מלח, טימין, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
|