בטטה קסביה הוא שמו המרוקאי של הארטישוק הירושלמי, ששיא עונתו בסוכות. בארוחות החג המרוקאיות הוא מופיע בדרך כלל עם בשר כבש בתבשיל חגיגי. אפשר להכין את התבשיל גם עם בשר בקר.
שום,עוף,לוף,כרישה,בשר כבש,אגוז מוסקט
, שריר בקר, בקר, ארטישוק ירושלמי, מיץ לימון, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, כורכום
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם בטטות עם שום, עוף, לוף, כרישה, בשר כבש, אגוז מוסקט?
- בטטות עם שום, עוף, לוף, כרישה, בשר כבש, אגוז מוסקט
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|