|
הקארי הזה עשיר בנוגדי חמצון חזקים ובפיטוכימיקלים רבים, הודות לירקות הצבעוניים. התבלינים מוסיפים לחגיגה גם חומרים אנטי דלקתיים ומחטאים. ביחד הם יוצרים קארי עשיר וטעים, שעיקר העבודה בו הוא חיתוך הירקות.
שום,פנה,חמאה,דפנה,-קלי
, חמאה מזוקקת, פלפל ירוק, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, כרובית, אפונה, בצל, בטטה, שמן קוקוס, שמן קנולה, קארי, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי כמון, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כורכום, קימל, מלח
food.walla.co.il
|
עוף עסיסי עם גוון מתקתק ואוריינטלי.
שום,פנה,חמאה,דפנה,-קלי
, כרעיים עוף, שזיף מיובש, פלפל אדום, צימוקים, בטטה, בצל, לפת, יין לבן יבש, רוטב סויה, מרגרינה, רוטב צ'ילי, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, כורכום, מלח גס, טימין
www.mevashlim.com
|
מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה.
שום,פנה,חמאה,דפנה,-קלי
, ציר עוף, כבד, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, כרישה, שומר, בטטה, לוף, יין לבן, קורנפלור, שמן, מרק, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, בזיליקום, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח ים, טימין
www.hashulchan.co.il
|
שום,פנה,חמאה,דפנה,-קלי
, ציר עוף, בצל, כרישה, תפוחי אדמה, בטטה, שרדונה, יין לבן יבש, מרגרינה, אגוזי פקאן, סוכר, גזר, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
שניה לפני שהחורף מסתיים רישמית ורגע לפני ארוחת הפסח, זה בדיוק הזמן להתענג על אוסובוקו במצע בטטה ורוטב יין וכמהין
שום,פנה,חמאה,דפנה,-קלי
, אוסובוקו, כרעי עוף, דג סלמון, שמנת, כרישה, בטטה, בצל, גזר, יין אדום, פירורי לחם, ניוקי, קמח, קרם, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, כמהין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|