|
הקארי הזה עשיר בנוגדי חמצון חזקים ובפיטוכימיקלים רבים, הודות לירקות הצבעוניים. התבלינים מוסיפים לחגיגה גם חומרים אנטי דלקתיים ומחטאים. ביחד הם יוצרים קארי עשיר וטעים, שעיקר העבודה בו הוא חיתוך הירקות.
שום,פנה,עלי דפנה,חמאה,-קלי
, חמאה מזוקקת, פלפל ירוק, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, כרובית, אפונה, בצל, בטטה, שמן קוקוס, שמן קנולה, קארי, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי כמון, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כורכום, קימל, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
שום,פנה,עלי דפנה,חמאה,-קלי
, ציר עוף, בצל, כרישה, תפוחי אדמה, בטטה, שרדונה, יין לבן יבש, מרגרינה, אגוזי פקאן, סוכר, גזר, דפנה, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
עוף עסיסי עם גוון מתקתק ואוריינטלי.
שום,פנה,עלי דפנה,חמאה,-קלי
, כרעיים עוף, שזיף מיובש, פלפל אדום, צימוקים, בטטה, בצל, לפת, יין לבן יבש, רוטב סויה, מרגרינה, רוטב צ'ילי, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, כורכום, מלח גס, טימין
www.mevashlim.com
|
שניה לפני שהחורף מסתיים רישמית ורגע לפני ארוחת הפסח, זה בדיוק הזמן להתענג על אוסובוקו במצע בטטה ורוטב יין וכמהין
שום,פנה,עלי דפנה,חמאה,-קלי
, אוסובוקו, כרעי עוף, דג סלמון, שמנת, כרישה, בטטה, בצל, גזר, יין אדום, פירורי לחם, ניוקי, קמח, קרם, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, כמהין, מלח
food.nana10.co.il
|
מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה.
שום,פנה,עלי דפנה,חמאה,-קלי
, ציר עוף, כבד, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, כרישה, שומר, בטטה, לוף, יין לבן, קורנפלור, שמן, מרק, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
|