|
צלי עוף ובטטות
מקור: אמא של פירגה
מזמן לא התענגנו על תבשיל רך נימוחי ריחני וצבעוני.
מצרכים:
סיר עמוק
10 חלקי עוף מנוקים היטב.
3 בטטות גדולות מקולפות. כל בטטה חתוכה ל-3-4 פרוסות
3 בצלים+4 כ..
שמן זית,שום,פלפל שחור,עוף
, כרעיים, בקר, כוסברה, בטטה, בצל, רסק עגבניות, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גראטן-פירגה
גארטן תפוחי אדמה ובטטה
המתכון די שיגרתי בכל המטבחים אבל אצלי באתר כל המתכונים שווים.
גם המתכונים הכי פשוטים והכי מוכרים מוצאים מקום נכבד ומכובד באתר שלי.
מצרכים:
תפוחי אדמה ובטטה..
שמן זית,שום,פלפל שחור,עוף
, כבד, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, בטטה, אגוז מוסקט, מלח
www.pirge.co.il
|
|
על מצע של בטטות פטריות ובצל
הנחתי חלקי עוף ורוטב יין בסילאן ושום
ובבית התפשט ניחוח נפלא ואחר כך באו הטעימות ואנחות ההנאה.
המצרכים והתבלינים:
3 בצלים חתוכים לפרוסות דקות
4 בטטות קלופות ופרו..
שמן זית,שום,פלפל שחור,עוף
, פטריות, בטטה, בצל, רוטב סויה, קטשופ, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוד שילוב שהלכתי עליו וממש ממש לא התאכזבתי.
16 קציצות נימוחות ורכות לטיגון או אפיה.
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2
1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה קצוצה/כוסברה
1/2 כפית סו..
שמן זית,שום,פלפל שחור,עוף
, בשר בקר, כוסברה, כרישה, בטטה, בצל, פירורי לחם, שמן קנולה, קטשופ, ביצים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה קלאסית של כבד עוף עם טוויסט מנגו ובטטה
שמן זית,שום,פלפל שחור,עוף
, כבדי עוף, בטטה, בצל, בצלצלים, מנגו, רוטב סויה, סוכר חום, רוטב צ'ילי, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
מנה קלאסית של כבד עוף עם טוויסט מנגו ובטטה
שמן זית,שום,פלפל שחור,עוף
, כבדי עוף, בטטה, בצל, בצלצלים, מנגו, רוטב סויה, סוכר חום, רוטב צ'ילי, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
לזניה בציפוי גבינת עיזים ובטטה-פירגה
לזניה חגיגית עם רוטב בטטה בציפוי בטטה וגבינת עיזים - מתאימה לאירוח בחג השבועות.
לזניה בציפוי גבינת עיזים ובטטה-פירגה
הרעיונות באו לי תוך כדי עשייה ותמיד ..
שמן זית,שום,פלפל שחור,עוף
, גבינה צהובה, גבינת עיזים, גבינת קוטג', גבינת ריקוטה, גבינת פטה, עגבניות, בצל, בטטה, רוטב צ'ילי, סוכר חום, מרק עוף, קטשופ, דבש, פטרוזיליה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כנפי עוף מתקתקות ופיקנטיות בג'ינג'ר וסויה על מצע שהוא כולו חוויה בפני עצמה
שמן זית,שום,פלפל שחור,עוף
, כנפיים עוף, בטטה, כוסברה, לימון, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, דבש, רכז רימונים, קלי, ג'ינג'ר, מלח גס, נענע, מלח
www.mako.co.il
|
|
להכנת המנה הזאת נזדקק לכלי חסין אש עם מכסה, למשל פיירקס.
שמן זית,שום,פלפל שחור,עוף
, כרעיים, בצל אדום, צימוקים, ראש שום, בטטה, אורז פרסי, קינמון, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
- מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועודמאת : דניאלה עורכת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:1 שוק טלה 3 כפות חרדל חלק..
שמן זית,שום,פלפל שחור,עוף
, שוק טלה, ארטישוק ירושלמי, בטטה, חרדל, דבש, רוזמרין, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא