|
קיש בטטות ופטריות מוקרם
אכלנו משהו דומה במסעדה ושיחזרתי במטבחי.
מדהים כמה שיצא דומה וטעים.
מצרכים לתבנית פאי 26 סמ
מצרכים והכנה לבצק:
1/4 1 כוסות קמח רגיל
מלח לטעם כ-2 קורטים
קוביות מ..
שמנת,שום,חמאה
, שמנת מתוקה, קשקבל, גבינה, פטריות שמפיניון, בטטה, כרישה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, ביצים, חומץ, חזרת, קמח, קרם, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמנת,שום,חמאה
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, פירורי לחם, ביצים, שמן, אבקת מרק, עירית, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת,שום,חמאה
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, בטטה, לימון, שמן זית, חלמון, מיונז, ביצים, סוכר, קמח, בצק, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, מלח
rest.co.il
|
|
מקפידים על כמה כללים חשובים ומקבלים קיש מבצק חמאה פריך במילוי פרוסות בטטה, פטריות וגבינות שעוטפות את הכל בטעם נהדר
שמנת,שום,חמאה
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, גבינת קשקבל, גבינת פטה, כרובית, פטריות, בטטה, ליים, שמפניון, בצק פריך, ביצים, קמח, צנוברים, בצק, מלח, טימין, פלפל שחור, רוזמרין, פלפל, אגוז מוסקט
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף מוגו לשצובר, מסעדת אל מול הים
שמנת,שום,חמאה
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, בטטה, צנוברים, ביצים, אגוז מוסקט, קמח, בצק, פלפל אנגלי, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
נטלי לוין עושה הפסקה (אל דאגה, קצרה) עם הקינוחים ומכינה קיש בטטות מרשים עם בצק פריך. עכשיו נראה אתכם עומדים בפניו
שמנת,שום,חמאה
, גבינת פרמזן, חלב, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, בטטה, גזר, בצל, בצק, בצק פריך, קמח, ביצים, קמח לבן, טימין, מלח, פלפל, אגוז מוסקט
food.nana10.co.il
|
שמנת,שום,חמאה
, חלב, גבינה צהובה, בטטה, רביולי, שמן זית, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, אורגנו
www.sirim.co.il
|
|
שניה לפני שהחורף מסתיים רישמית ורגע לפני ארוחת הפסח, זה בדיוק הזמן להתענג על אוסובוקו במצע בטטה ורוטב יין וכמהין
שמנת,שום,חמאה
, אוסובוקו, כרעי עוף, דג סלמון, כרישה, בטטה, בצל, גזר, יין אדום, פירורי לחם, ניוקי, קמח, קרם, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, כמהין, מלח
food.nana10.co.il
|
שמנת,שום,חמאה
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, פירורי לחם, ביצים, שמן, מרק, עירית
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא