|
בזמנו כאשר הייתה תקופת הצנע בארץ נעשו נסיונות רבים להכנת מאכלים הדומים למאכלי בשר וזה אחד המוצלחים
www.cookshare.co.il
|
|
קוביות חציל אפויות בתנור עם שמן זית אותן טוחנים עם בצל מטוגן וביצים קשות
www.mevashlim.com
|
|
בתקופת הצנע שהיתה בארץ לא ניתן היה להשיג מזונות שונים, אמא זל היתה מכינה סלט חצילים בטעם כבד קצוץ. הסלט היה כל כך טעים שהפך להיות סלט הבית של אמא, עם שיפורים של העת המודרנית.
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא