|
המתכון המלא לבף בורגיניון של השף המעופף גיל חובב בספיישל המנות העיקריות של צרפת
פלפל שחור
, בשר, בצל, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, מרק, גזר, שום, מלח, עלי דפנה, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור
, צוואר בקר, ציר בקר, כרישה, שורש, סלרי, בצל, גזרראש שום, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, יין אדום, טימין, עלי דפנה, פלפל אנגלי, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
מנה צרפתית נפלאה של נתחי בקר מבושלים ביין אדום עם ירקות שורש, פטריות ועגבניות מיובשות.
פלפל שחור
, כתף בקר, שריר בקר, ביף בקר, פורטבלו, ראש שום, פטריות, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
פלפל שחור
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, גזר, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
פלפל שחור
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, בייקון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, יין אדום, ברנדי, שמן זית, אגוז מוסקט, עלי דפנה, רוזמרין, ציפורן, גזר, טימין, מרווה, שום
rest.co.il
|
פלפל שחור
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, יין, יין אדום, ברנדי, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, עלי דפנה, ציפורן
www.foodis.co.il
|
פלפל שחור
, בשר בקר, כתף בקר, סלק, בצל, יין אדום, ערמונים, גזר, רוזמרין, טימין, זעתר, שום, מלח
www.foodis.co.il
|
פלפל שחור
, בשר בקר, בצל, סלרי, גזר, פטריות, יין אדום יבש, גזר, טימין, שום, אבקת מרק, מלח
www.munch.co.il
|
הנזיד הבורגוני הקלאסי עם חיזוק ערמומי ליין בדמות כמה קוביות של שוקולד מריר. עומק על עומק.
פלפל שחור
, שומן אווז, פילה בקר, ציר בקר, בשר, בצל שאלוט, תפוחי אדמה, כרישה, שורש, מרלו, גזר, יין אדום יבש, שוקולד מריר, שמן קנולה, סוכר לבן, קמח חיטה, קקאו, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
פלפל שחור
, שייטל, בקר, בצל, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, חומץ בן יין אדום, סירופ מייפל, מלח, גזר, שום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|