|
שייטל
, בקר, אווז, ציר בקר, שמנת, פטריות, בצל, יין, יין לבן, קמח, שמן, חרדל דיז'ון, פלפל שחור, מלח, שום, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
|
שייטל
, שריר בקר, בשר, בצל סגול, פירות יער, בצל לבן, סלרי, סלק, יין אדום, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, ג'ינג'ר, מלח גס, טימין, שום
rest.co.il
|
שייטל
, אנטריקוט בקר, ויסבראטן בקר, סינטה בקר, ראש שום, בצל, יין אדום יבש, פרורי לחם, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, רוזמרין, קורנית, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הגרסה היפנית לקרפצ'ו עשויה בשר צרוב, נא לגמרי במרכזו, שמוגש עם תיבול חמוץ-מתוק-מלוח-חריף. נבטי הצנונית, שהיום אפשר להשיגם במרכולים, מוסיפים גם יופי וגם חריפות מתונה שמשלימה את המנה
שייטל
, פילה בקר, סינטה בקר, ביף בקר, בצל ירוק, צנון, לימון, לוף, מיץ ליים, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן זית, חרדל, פפריקה חריפה, זנגביל
food.walla.co.il
|
שייטל
, בקר, בצל, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, חומץ בן יין אדום, סירופ מייפל, פלפל שחור, מלח, גזר, שום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
שייטל
, שמנת מתוקה, שורש חזרת, קולורבי, כוסברה, סלרי, בצל, שמן זית, פלפל לבן, אורגנו, עירית, גזר, שום, מלח
rest.co.il
|
שייטל
, אווז, ציר בקר, שמנת, בצל, פטריות, יין לבן, קמח, שמן, חרדל, פלפל שחור, מלח, שום, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
רוסטביף עושים מנתח בשר שלם, שרצוי לקשור. הנתח חייב להיות שמן ומשויש. בתחילת הצלייה הבשר צריך להיות בטמפרטורת החדר, כלומר מוציאים אותו מהקירור שעתיים לפני עשייתו.
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא