1 מתכון ביף עם שמן שומשום

ביף

עםשמן שומשום

טכניקה מעניינת, בה יוצקים שמן לוהט על פרוסות בקר דקות, עד שהן נצרבות בעדינות מבחוץ ונותרות כמעט נאות בפנים