|
דג אינטיאס, דג מוסר, זוקיני, עגבניות, ארטישוק, לוף, לימון כבוש, כוסברה, זיתים, לימון, חומץ בן יין לבן, מי סוכר, שמן זית, מלח גס, מלח ים
www.foodis.co.il
|
באדיבות צ'רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון "שרתון" תל אביב
www.2eat.co.il
|
“זו מנה מרשימה ולא צריך בכלל לבשל, אז זה חוסך לך זמן,” אבי מבטיח לרותי. “את פורסת את הסלמון, חותכת את הירקות, מערבבת את הרוטב, ובום - לפני ההגשה פשוט משלבת הכל ויוצאת.”
דג סלמון, בצל אדום, בצל ירוק, צנון, מיץ לימון, שמן שומשום, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח ים, טרגון
food.walla.co.il
|
דג מלוח כפי שמעולם לא היכרתם, בליווי פרוסות ארטישוק, זוקיני ותיבול מדויק. מתכון שהוא חגיגה, מבית היוצר של השף ליאור חפצדי.
דג אינטיאס, דג מוסר, זוקיני, עגבניות, ארטישוק, לוף, לימון כבוש, כוסברה, זיתים, לימון, חומץ בן יין לבן, מי סוכר, שמן זית, מלח גס, מלח ים
www.2eat.co.il
|
השף סיון אמסלם ממסעדת הדרל'ה מביא מתכון לפילה סלמון המצריך כבישה למשך כשלושה ימים. ההגשה לאחר מכן פשוטה וקלה.
www.2eat.co.il
|
|
|