|
השילוש האהוב של ביצה, חציל בלאדי קלוי וטחינה בהגשה מוקפדת. את הבצל לסלט הביצים אני מאדה במיקרוגל עם טיפת שמן וסוכר במקום לטגן. כך מתקבל בצל מתקתק, ששומר על צורתו ועל הפריכות.
מלח,טימין
, פלפלים, חצילים, בצל, שומר, מיץ לימון, ביצים, טחינה, עמבה, סוכר, שמן, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, עירית
www.hashulchan.co.il
|
מלח,טימין
, פירות ים, קלמארי, שרימפס, שמנת מתוקה, חמאה, עגבניות, חצילים, שמן זית, מרטיני, קלי, עירית, פלפל, שום
www.mouse.co.il
|
מלח,טימין
, עגבניות תמר, בצל סגול, לימון, כוסברה, חצילים, לחם, שמן זית, טחינה, בגט, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח גס, שום
rest.co.il
|
|
|