|
ההשראה למנה היא הטרין של צ’רלי טרוטר, השף המהולל, שמשבץ אותו בכמהין ובתוכו נחה יונה עטופה במנגולד. אז את המנגולד השארתי, את הכמהין החלפתי בזיתים שחורים ואת היונה - בגבינת עיזים. התוצאה מרהיבה לא פחות.
חמאה,גבינה
, גבינת עיזים, גבינת מסקרפונה, חלב, זיתים שחורים, פלפלים, מנגולד, לפת, שמן זית, פולנטה, קרח, פלפל שחור, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
חמאה,גבינה
, לבנה, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, בטטה, בצל ירוק, שמן, כמהין, עירית, פלפל, שום, מלח
www.foodis.co.il
|
|
כלי קיבול קטנים, טעימים ורב שימושיים מתמלאים בשילוב קלאסי לשבועות. בשאר השנה אפשר למלא כל דבר שמתחשק ולהגיש מיד.
חמאה,גבינה
, גבינת עיזים, דבלה, ליים, אגוזי פקאן, חומץ, קמח, בצק, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
