|
בצק הפרסבורגר מכיל שמרים, אבל מזכיר במרקמו בצק פריך, שאת הכנתו מתחילים יום קודם. מתקבלים כיסנים מקסימים שמילאתי בקרם בוטנים ושוקולד. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
חלמון
, חמאה, חמאת בוטנים, שוקולד חלב, קורנפלור, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קרם, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון שוקולדי במיוחד: רולדה הפוכה, שחורה מבחוץ ולבנה מבפנים
חלמון
, חמאה, שמנת מתוקה, בצק, קמח, קקאו, אבקת אפיה, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, שוקולד לבן, שוקולד נוטלה, שוקולד מריר, ממרח נוטלה, מלח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
אורי שפט, מאפיית לחמים
חלמון
, חמאה, חלב, שוקולד צ'יפס, קרם פטיסייר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קורנפלור, שקדים, ביצים, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
כולם מקטרים כמה קשה להכין מקרונים מקצועיים. ואני אומר: די לטהרנות! עוגיות מקרון לא תמיד צריכות להיות מדוגמות כמו חיילים. הנה מתכון שכיף להכין בבית, ומי שלא נאה לו - שישאיר לנו.
חלמון
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אבקת סוכר, חלבון, מקרוני, שקדים, קלי, קרם
food.walla.co.il
|
|
|
