|
הבצק ריחני בניחוח התפוזים. תוכלו לגוון בניחוחות אחרים. ריבת תאנים או ריבת דבדבנים,ממרח תמרים או ערמונים .
מצרכים לבצק בקערה:
2 חלמונים
200 גרם חמאה או מרגרינה רכה
3 כוסות קמח תופח
1/2 כוס סו..
-מלח
, חמאה, תמר, מיץ תפוזים, ליקרים, ריבת תפוזים, ריבת תאנים, אבקת אפיה, קמח תופח, ערמונים, חלמון, מרגרינה, סוכר, בצק
www.pirge.co.il
|
|
אבקת הסחלב המקורית מופקת מפקעת של פרח סחלב. האבקה האמיתית יקרה מאוד,
ודי קשה להשיגה. (ניתן להשיגה בגלידת אנדרי ביפו ברח' יפת)
החלופה השימושית והנפוצה ביותר היא עמילן התירס מתובל במי ורדים ..
-מלח
, חלב, קוקוס, עמילן תירס, פודינג, סוכר חום, דבש, מי הדרים, מי ורדים, פיסטוקים, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לעוגת שוקולד משודרגת: תחתית חמאתית ופריכה במילוי שמנתי של שוקולד-נוגט
-מלח
, שמנת, ברנדי, סוכר, מחמאה, ביצים, קמח, שקדים, שוקולד, אגוזי לוז, קרם, בוטנים, אגוזי פקאן, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגת שוקולד משודרגת: תחתית חמאתית ופריכה במילוי שמנתי של שוקולד-נוגט
-מלח
, שמנת, ברנדי, סוכר, מחמאה, ביצים, קמח, שקדים, שוקולד, אגוזי לוז, קרם, בוטנים, אגוזי פקאן, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
לובסטר מבושל בחמאה מזוקקת עם מרווה. בישול בשטח. הכנת לובסטר בפויקה.
-מלח
, לובסטר, צדפות, שמנת מתוקה, חמאה מזוקקת, תפוחי אדמה, שורש, בוטנים, שומשום, שום, מרווה
www.mako.co.il
|
|
החבוש הוא פרי של סתיו. ריחו מתעצם לאחר בישול או אפייה וממלא את כל הבית. החבוש האפוי נשמר במקרר למשך כמה ימים ולכן אפשר להכינו יום או יומיים לפני הארוחה. מי שרוצה יכול להגיש לידו קרם פרש או קצפת לא מתוקה
food.walla.co.il
|
|
מתכון של תמי רוברג קונדיטורית מסעדת רוברג
-מלח
, שמנת מתוקה, ברנדי, שוקולד מריר, אגוזי לוז, בצק פריך, אגוזים, בוטנים, שקדים, ביצים, מחמאה, אגוזי פקאן, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
|
באדיבות מישל בן שטרית, שף ישרוטל המלך שלמה וישרוטל אגמים
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא