|
גזר,בצל
, מלפפונים, עגבניות, בצל ירוק, כוסברה, חסה ערבית, צנון, פלפל ירוק, פלפל אדום, לימון, שמן זית, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל שחור, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
אורז מלא הוא מה שברא הטבע ללא כל עיבוד.
לאחר שמפרידים את גבעול האורז מהגרגרים הקטנים התלויים עליו,
ומקלפים את שכבתו החיצונית של גרגר האורז, מתקבל האורז החום, או האורז המלא.
גזר,בצל
, חמאה, תפוחי אדמה, בטטה, לפת, אורז מלא, שמן תירס, מרגרינה, אטריות, מלח, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
מרק עוף בסיסי ופשוט
גזר,בצל
, שוקיים עוף, סלרי, שורש, תפוחי אדמה, קישואים, כוסברה, מרק עוף, פטרוזיליה, מלח, פלפל לבן
www.matkonela.co.il
|
גזר,בצל
, הודו, עוף, ראש שום, לוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, שורש, ארטישוק ירושלמי, יין לבן, קלי, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
גזר,בצל
, הודו, עוף, ראש שום, לוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, שורש, ארטישוק ירושלמי, יין לבן, קלי, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
גזר,בצל
, פילה מדומה בקר, בשר בקר, כתף בקר, ראש סלרי, יין אדום, רסק עגבניות, שמן, עלי דפנה, רוזמרין
www.chef-lavan.co.il
|
|
רוטב זה משמש כבסיס לרוטבי עגבניות שונים. כדאי להכינו מראש ולשמור במקרר או בהקפאה.
www.cookshare.co.il
|
|
אני משתמשת ברוטב זה כבסיס להרבה מאד תבשילים איטלקיים וזה משדרג את המנות.
לבשר, לפסטה, לריזוטו ועוד.
www.mevashlim.com
|
|
המתכון הזה יכול לעמוד בפני עצמו, אבל כאן הוא בתפקיד הבסיס האיתן לכל מרק ירקות שתירצו להכין. תמיד רצוי להוסיף קצוות (שלא לומר שאריות) של ירקות שבהם ממילא משתמשים, למשל: השליש התחתון של גבעולי..
גזר,בצל
, שורש פטרוזיליה, פטריות מיובשות, סלרי, אספרגוס, זיתים, יין, מרק ירקות, שמן, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר על בסיס עוף, מתאים להעשרת רטבים הנילווים לעוף או ירקות, כבסיס למרקים, בשול אורז ותבשילים שונים.
גזר,בצל
, עוף, סלרי אמריקאי, פלפלים, כרישה, אורז, קלי, פטרוזיליה, דפנה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא