לפני שמתחילים בבישול, חייבים לשטוף היטב את שאריות הדגים - דם, זימים וסנפירים - כי הם נותנים טעם לוואי פישי ומריר למרק.
עלי דפנה,יין לבן
, בשר, קליפת תפוז, סלרי, פלפלים, כרישה, שומר, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום
www.hashulchan.co.il
|
עלי דפנה,יין לבן
, הודו, עוף, ראש שום, לוף, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, שורש, ארטישוק ירושלמי, קלי, שמן זית, גזר, פלפל אנגלי, טימין, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
עלי דפנה,יין לבן
, הודו, עוף, ראש שום, לוף, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, שורש, ארטישוק ירושלמי, קלי, שמן זית, גזר, פלפל אנגלי, טימין, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
|