|
לחם בסיסי שאפיתי באופה לחם.
המשכתי את האפיה בתנור לקבלת קראנצ'יות מצרכים והכנה:
את הלחם הזה אפיתי שעה באופה הלחם
והמשכתי את האפיה על ניר אפיה בתבנית בתנור
בחום 180 מעלות עוד 1/4 שעה.
לפני ..
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לבצק במרקם רך וגמיש, כמעט נוזלי. משמש להכנת פיצה דקה ומתאים גם לפוקאצ’ה (ראו גיוונים). כמות הבצק במתכון מספיקה ל-4 פיצות גדולות. אם לא משתמשים בכל הכמות, עדיף לאפות אפייה ראשונית ורק א..
שמרים,קמח,בצק,-קוניאק
, גבינה, רום, קמח תירס, שמן זית, קמח מלא, סוכר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את המאפים הכינה: ש712 הרי היא שרית שלנו הבצק שמרים בסיסי לכל עוגות השמרים שעולות לכם בדמיון . אישיות או משפחתיות.
הבצק נפלא. המתכון נוסטלגי בן עשרות שנים ומובא כלשונו……כ..
www.pirge.co.il
|
|
חשוב לאפות את הסברינות עד שהן ממש מתייבשות, כך הן שותות את הרוטב ברצון והופכות רכות וספוגות רום. ככל שמשהים אותן יותר בסירופ, כך הן עשירות יותר. אלי הקונדיטור היה מניח להן להתייבש 4 ימים, וא..
שמרים,קמח,בצק,-קוניאק
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, צימוקים, חמוציות, לימון, לוף, רום, ביצים, סירופ, סוכר, קלי, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,קמח,בצק,-קוניאק
, קמח לבן, לחם, סוכר, שמן צמחי, דבש, ביצים, מלח, מלח ים, שומשום, זעתר, פרג
www.cookshare.co.il
|
|
בריוש - מתכון בסיסי מקור המתכון: קרין ורונן גורן, מתוך הספר "ששת מאפים"
לחם עשיר בחמאה, מתקתק וריחני, שמתאים לשידוכים מתוקים ומלוחים.
מגישים טרי ביום ההכנה.
מבריוש בן יום יומיים מכינים צנימים או פרנץ טוסט אמיתי
שמרים,קמח,בצק,-קוניאק
, דג סול, חלב, חמאה, סוכר, ביצים, חלמון, תמצית וניל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
הפיתה הדרוזית נקראת בערבית "חובז פוראן". את הפיתות מרדדים על מין כרית תפוחה כזו שמותחים עליה
את הבצק עד שהוא נהיה ממש אבל ממש דק ודי שקוף ואופים על סאג', מין מחבת קעורה גדולה שיושבת
על גחלי..
שמרים,קמח,בצק,-קוניאק
, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא