מתכוני בצל עם יין לבן, בצק

קיש ריבת בצל וגבינת גרוייר

סוד הקיש הזה הוא בבישול הממושך של הבצל, שהופך מתוק וריבתי. הגבינה מוסיפה מעט חריפות, והשילוב ביניהם פשוט מענג

יין לבן,בצק , גבינת גרוייר, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, גבינת צ'דר, מיץ לימון, ריבת בצל, ריבה, שמן, קמח, פלפל שחור, טימין, דפנה, שום, מלח

מתכון באדיבות השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו

יין לבן,בצק , גבינה, שרדונה, כוסברה, כרישה, בצל, בצק עלים, שמן זית, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, קימל, שום

מרק שהוא הפתעה, טעים מאד, ולא פחות חשוב - מהיר הכנה. המרק יוצא סמיך ולא מימי ולכן אני אוהבת את המתכון.

יין לבן,בצק , גבינה צהובה, חמאה, בצל, יין לבן יבש, ציר ירקות, קרוטונים, בצק עלים, קמח, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח

יין לבן,בצק , חמאה, גבינת מוצרלה, גבינת אמנטל, גבינה, גבינת פרמזן, בצל, יין לבן יבש, מרק, שמן תירס, קמח, ציר ירקות, שמרים, סוכר, שמן זית, טימין, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט, מלח גס

יין לבן,בצק , בשר בקר, הודו, בקר, בצל, קישואים, גזר, צימוקים, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, צנוברים, בצק פילו, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, קינמון, מלח, עשבי תיבול, רוקט