|
סוכר
, חלב, אפרסק, משמשים, אננס, אבקת סוכר, קורנפלור, בצק עלים, ביצים, קרם, מקל וניל
www.xnet.co.il
|
|
יוגורט כבשים הוא סמיך, מתקתק ולא מוסיף חמיצות. לכן הוא מתאים לבצק של האוזן המתוקה. כשאני אומר ריקוטה, אני מתכוון לריקוטה טרייה ומתקתקה. נסו להשיג ריקוטה של מחלבות בוטיק (אני הכי אוהב את זו ש..
סוכר
, גבינת ריקוטה, יוגורט, חמאה, חלב, לימון, אבקת סוכר, שמרים, ביצים, קמח, קלי, בצק, חלה, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, שוקולד מריר, אבקת סוכר, חלב קוקוס, בצק פריך, שקדים, קקאו, ביצים, קמח, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה בצק פריך במילוי כרישה מאודה, גורגוזולה ואגוזי מלך מוגש עם סלקים קטנים בקרמל בלסמי. המתכון המלא של שפית איילת אור.
סוכר
, חמאה, שמנת מתוקה, כרישה, סלק, בצק, קמח, אגוזי מלך, מלח, טימין, בלסמי
www.mako.co.il
|
|
סוכר
, חמאה, שמנת, חלב, אבקת סוכר, קורנפלור, חלמון, שקדים, ביצים, קמח, קרם, בצק, מקל וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
אי אפשר לחגוג את פורים בלי אוזני המן, קבלו מתכון לאוזני המן מבצק משודרג עם מלית פרג קלאסית
סוכר
, חמאה, שמנת, חלב, לימון, צימוקים, רום, בצק, קמח, אבקת אפיה, מרגרינה, ביצים, אבקת סוכר, אגוזי מלך, ביסקוויט, דבש, תמצית וניל, פרג
www.mako.co.il
|
|
|