|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
פלפל שחור,יין,גזר,בצל
, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עלי סלרי, מרק עוף, ביצים, שמן, קמח, בצק, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
פלפל שחור,יין,גזר,בצל
, שייטל, בשר, כתף בקר, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, שומר, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, פפריקה חריפה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|