|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
שמן,פלפל שחור,עלי סלרי,בצק,אפונה יבשה
, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, יין, מרק עוף, ביצים, קמח, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
