|
מאת צ`רלי פדידה - שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף" - באדיבות סוגת
חומץ בלסמי,בצל סגול
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה אמריקאית, חסה ערבית, קולורבי, מנגו, לוף, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: בשרזמן הכנה: שעת הכנה
..
חומץ בלסמי,בצל סגול
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה, לוף, קולורבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, מלח גס, פלפל
www.sugat.com
|
|
מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, של נתחים דקיקים ונאים של בשר המוגשים בחומץ בלסמי ושמן זית עם סלט קיצי ומרענן
חומץ בלסמי,בצל סגול
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה, לוף, קולרבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון קרפצ'יו פילה בקר, מאת צ'רלי פדידה, שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת אוליב ליף. באדי
חומץ בלסמי,בצל סגול
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, קולורבי, מנגו, חסה, לוף, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, מלח גס, פלפל
www.cooks.co.il
|
חומץ בלסמי,בצל סגול
, בשר, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה, לוף, קולורבי, מנגו, יין, מיץ לימון, שמן זית, אגוזי קשיו, רוקט, מלח גס, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
מנה עיקרית נהדרת. הסלמון עטוף בציפוי פריך של אגוזים, ומוגש על סלט מתקתק של שעועית אזוקי.
חומץ בלסמי,בצל סגול
, דג סלמון, שעועית, יין אדום, אגוזי פקאן, סוכר חום, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
