|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
לוף
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
ברווז שיכור ממרינדה ריחנית, העובר צלייה בחום גבוה ומוגש עם פירה נימוח
לוף
, חזה ברווז, חמאה, חלב, בצל, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, סלרי, יין לבן יבש, שמפניה, שמן זית, קלי, חומץ, סוכר, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
ברווז שיכור ממרינדה ריחנית, העובר צלייה בחום גבוה ומוגש עם פירה נימוח
לוף
, חזה ברווז, חמאה, חלב, בצל, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, סלרי, יין לבן יבש, שמפניה, שמן זית, קלי, חומץ, סוכר, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
מנה חגיגית ולא מאוד מסובכת להכנה.
לוף
, עוף שלם, ברווז, קליפת לימון, תפוחי עץ, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, אגוזי מלך, רוטב סויה, מרק עוף, ביצים, שמן, דבש, פטרוזיליה, קינמון, טימין, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
לוף
, עוף שלם, ברווז, בצל, תפוחי עץ, קליפת לימון, מיץ לימון, דבש, רוטב סויה, מרק עוף, אגוזי מלך, פירורי לחם, ביצים, שמן, שום, פטרוזיליה, טימין, קינמון
www.munch.co.il
|
|
|