|
שומר,מלח
, חזה ברווז, שוק ברווז, כרעיים, בשר, מיץ תפוזים, יין אדום, סוכר חום, מקל קינמון, פלפל אנגלי, כוכב אניס, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, רוזמרין, ציפורן, מלח גס, טימין, שום
rest.co.il
|
פטה ברווז היא אחת המנות היותר קלאסיות של המטבח הצרפתי. זו הגרסה האישית שלי לפטה ברווז.
שומר,מלח
, ברווז שלם, בטן חזיר, בשר חזיר, כבד עוף, כוסברה, קוניאק, ברנדי, ביצים, פילו, שמן, אגוז מוסקט, זרעי שומר, זנגביל, פלפל
www.mevashlim.com
|
השף מישל נבט מלון "המלך דוד" ירושלים מציע מנהת ברווז קרירה ומענגת ,
טבולה באפרסקים עם מגע אלכוהולי.
שומר,מלח
, חזה ברווז, אשל, בצל, לימון, אפרסק, ברנדי, אגוזים, שמן, מרק, סוכר, ג'ינג'ר, פלפל, פלפל צ'ילי
www.cookshare.co.il
|
|
|