|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן,דפנה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
שמן,דפנה
, שוק ברווז, חזה אווז, ברווז, שומן אווז, מלון, תפוחי אדמה, פטריות, שמן זית, שום, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.foodis.co.il
|
חזה ברווז צרוב על המחבת עם סויה, בלסמי, דבש ויין. מוגש לצד פירה תפוחי אדמה
שמן,דפנה
, ברווז, דג סלמון, דג דניס, גבינה, פלפל ירוק, בטטה, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, רוטב סויה, שמן זית, קוסקוס, בורגול, דבש, גרגירי כוסברה, עלי דפנה, מלח גס, כמון
food.nana10.co.il
|
|
|