מתכוני ברוטב חצילים עם גבינה

פסטה ברוטב עגבניות צלויות עם פטריות וחצילים

פסטה ברוטב עגבניות עשיר וסמיך עם שדרוג של חצילים רכים (ולא מטוגנים!) ופטריות שמפיניון. הסוד שמאחורי הטעם: הירקות נצלים בתנור לפני שהם מצטרפים לרוטב

גבינה , גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עגבניות תמר, חצילים, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח גס, טימין

מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד

גבינה , חמאה, שמנת חמוצה, גבינת רוקפור, שמנת, עלי תרד, בצל, חצילים, מרגרינה, ביצים, סוכר, קמח, בצק, צנוברים, שמן זית, שקדים, מלח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שום

גבינה , בקר, בשר, טלה, גבינת פטה, זיתים שחורים, חצילים, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, גזר, בהרט, שום

גבינה , עוף, שמנת מתוקה, בצל, עגבניות, פלפלים, חצילים, ספגטי, שמן זית, סוכר, מרק, שום, פלפל שחור, מלח, בזיליקום, פטרוזיליה

גבינה , חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חצילים, פסטה, פנה, בזיליקום, פלפל שחור, מלח

גבינה , גבינת פטה, עגבניות, שומר, חצילים, לינגוויני, פסטה, שמן זית, סוכר, שמן, שום, בזיליקום, טימין, פלפל שחור, מלח גס