|
כוסברה,בשר טלה טחון
, שומן כבש, בצל, עגבניות, פירורי לחם, ביצים, קינמון, פלפל, כמון, מלח
www.sirim.co.il
|
ההשראה למנה היא הסיניה, מאכל הדגל של המטבח הערבי. נסו להשיג כלי סיניה - מגש עגול, עמיד לחום, שבו גם מגישים את המנה. אם אין, מכינים בתבנית או בסיר שטוח חסין חום.
כוסברה,בשר טלה טחון
, בצל, לימון, צנוברים, שמן זית, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בהרט, כמון, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|