|
מתכון: קבבוני כבש בשילוב מעולה של חציל קלוי ורוטב טחינה ביתי
לימון,כמון,בשר,-פירורי לחם
, בשר בקר, בשר כבש, חצילים, בצל, צנון, פלפל חריף, טחינה, שמן, ביצים, שמן זית, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון: קבבוני כבש בשילוב מעולה של חציל קלוי ורוטב טחינה ביתי
לימון,כמון,בשר,-פירורי לחם
, בשר בקר, בשר כבש, חצילים, בצל, צנון, פלפל חריף, טחינה, שמן, ביצים, שמן זית, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
ההשראה למנה היא הסיניה, מאכל הדגל של המטבח הערבי. נסו להשיג כלי סיניה - מגש עגול, עמיד לחום, שבו גם מגישים את המנה. אם אין, מכינים בתבנית או בסיר שטוח חסין חום.
לימון,כמון,בשר,-פירורי לחם
, בשר טלה טחון, כוסברה, בצל, צנוברים, שמן זית, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בהרט, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|