|
קיבוץ גלויות בסיר אחד: הפול מתבשל עם כורכום ובצל בהשראת המטבח המרוקאי. אליו מצטרפים עשבי תיבול ריחניים בהשראת המטבח הפרסי. בפסח מגישים עם אורז, אבל גם קוסקוס ילך כאן טוב.
שמן זית,כורכום
, בשר בקר טחון, שומן כבש, בשר כבש, ציר עוף, פול, כוסברה, בצל, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון בניחוח פרסי המשלב את בשר הטלה עם טעמם של עשבי התיבול וחמצמצותו של הלימון.
שמן זית,כורכום
, בשר טלה טחון, ציר עוף, לימון, כוסברה, בצל, פירורי לחם, ביצים, פטרוזיליה, נענע, פלפל, שמיר, כמון, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שמן זית,כורכום
, פרגיות, כוסברה, דבש, רוטב סויה, חומץ בלסמי, שמן, עשבי תיבול, שום, נענע, פלפל שחור, מלח, שמיר
www.bishulim.co.il
|
|
|