|
כבדי עוף בתאנים או דבלים נוסח פרובנס
אווז
, כבד עוף, חזה אווז, הודו, עצם בקר, חמאה, תאנים, בצל, יין, חומץ בלסמי, סוכר חום, מרגרינה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
אווז
, שומן אווז, תאנים, דבלה, יין פורט, פולנטה, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי, עלי דפנה, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
מחירו של כבד האווז יקר מאוד.לא כל יום מכינים את הפטריות הממולאות.לפני ארוע מיוחד או בערב חג מותר "להתפרע" קצת.
www.cookshare.co.il
|
|
לרגל ט"ו בשבט, שף קוני הרץ מרשת המסעדות הדרום אמריקאיות, "קאזה דו ברזיל", מגלה את המתכון הסודי לכבד אווז ברוטב תאנים.
אווז
, כבד אווז, משמשים, תאנים, בצל סגול, יין אדום, ג'בטה, סוכר חום, חומץ, מקל קינמון, כוכב אניס, טימין
www.2eat.co.il
|
|
מתכון משובח לכבד אווז איכותי ברוטב מתקתק, מתאים לטו בשבט.
באדיבות שף שניאל מקסוול.
www.2eat.co.il
|
אווז
, מולארד, ציר בקר, בצל, תאנים, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, סוכר, זרעי כוסברה, רוזמרין, אניס
www.munch.co.il
|
|
|
