מתכוני ברק עם בצק

ממטבחו של השף מוטי בוחבוט שף ראשי מלון ענבל ירושלים

בצק , עוף, כבד, בצל, יין אדום, ברנדי, ביצים, מרגרינה, בצק עלים, שקדים, פלפל, מלח

שיש ברק

מרק בשר וחומוס עם כיסוני בשר, מקורו בלבנון. מרק חורפי עשיר שמתאים גם כמנה בפני עצמה, עם כיכר לחם לבן.

בצק , בשר בקר טחון, שריר בקר, כתף בקר, חומוס, בצל, מיץ לימון, אורז, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח

בצק , חלב, שמנת מתוקה, קמח תופח, ביצים, סוכר, מרגרינה, פודינג וניל, אגוזים, קפה, תמצית וניל