|
מתכון של “טאטי לופט”, יהוד, שף מרק שולמן. מפגש מקורי בין איטליה לתורכיה. המרכיבים העיקריים הם דווקא החציל האפוי והעגבניה, שהופכים את המנה לקלילה יותר.
שמן זית,עגבניות,סוכר,חצילים,בצל לבן
, בשר טלה טחון, כוסברה, קמח לבן, שמרים, בצק, פטרוזיליה, פלפל לבן, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
