מתכוני בשר טלה עם תפוחי אדמה, מלח, טלה ללא צנובר

תפוחי אדמה,מלח,טלה,-צנובר , בשר טלה טחון, בצל, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור

גבץ' עם בשר, טלה, עוף, נקניקיות וחזה אווז מעושן

ירקות עם סוגי בשרים שונים מתבשלים על האש, ומסתיימים בתנור.

תפוחי אדמה,מלח,טלה,-צנובר , שייטל, בשר, שוקיים עוף, עצם בקר, נקניקיה, חזה אווז, בצל, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, סלרי, זוקיני, עגבניות, לימון, כרובית, במיה, כרוב, יין לבן, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, שום, גזר, טימין, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל

באדיבות השף סהר רפאל מ"כרמים" מושב סגולה

תפוחי אדמה,מלח,טלה,-צנובר , בשר טלה טחון, עגבניות, בצל, קישואים, פלפלים, גזר, קולורבי, כרוב, חומוס, אורז, שום, פטרוזיליה, פלפל

תפוחי אדמה,מלח,טלה,-צנובר , בשר טלה טחון, עגבניות, בצל, קישואים, פלפלים, גזר, קולורבי, כרוב, חומוס, אורז, שום, פטרוזיליה, פלפל