|
שילוב מופלא של טעמים, צבעים וניחוחות - תבשיל בשר עשיר עם שני סוגי גזרים - לבן וכתום
בשר בקר,-חצילים
, שריר בקר, ראש שום, בצל, שורש פטרוזיליה, גזר לבן, שמן זית, עריסה, מרק עוף, גזר, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
בשר בקר,-חצילים
, שייטל, עוף, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, שורש, שומר, סלרי, יין אדום, יין לבן, סוכר חום, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, מלח
rest.co.il
|
|
את התבשיל המיוחד הזה הייתי נוהג לסעוד במסעדה ביתית קטנה ברמת גן. פעם בשבוע היתה אימו של הבעלים מכינה אותו והלקוחות היו מגיעים ממרחקים כדי להתענג עליו. בינתיים, הפסיקה הבשלנית את עבודתה במסעד..
בשר בקר,-חצילים
, סטייק, בצל, עגבניות, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, רסק עגבניות, שום, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
