|
מתכון של ארז קומורובסקי לעלי גפן ממולאים בשר טלה
פלפל שחור,עלי גפן,-שום
, בשר, טלה, ציר עוף, בצל, עגבניות, פלפל חריף, אורז, פיסטוקים, שמן זית, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, ציפורן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
זהו מאכל פרסי קלאסי העושה שימוש נפלא בפירות יבשים. הגישו כמנה עיקרית בטו' בשבט או לכל אירוע חגיגי. שימו לב שצריך להשרות את האורז בהרבה מים למשך לילה שלם לפני הבישול!
פלפל שחור,עלי גפן,-שום
, בשר כבש, כוסברה, בצל, לימון פרסי, שזיפים, צימוקים, דובדבן, חמוציות, אורז פרסי, שמן, רסק עגבניות, מלח, כמון, אבקת מרק
www.sugat.com
|
|
באדיבות מסעדת בבית של רפא בראש פינה
פלפל שחור,עלי גפן,-שום
, בשר כבש, ציר עוף, כוסברה, שומר, בצל, מיץ לימון, יין אדום, צנוברים, שמן זית, אורז, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, קינמון, ציפורן, נענע
food.walla.co.il
|
עלי גפן למילוי קוטפים בעונה. מחוץ לעונה קונים עלי גפן משומרים, ויש לשטוף היטב לפני המילוי.
אני קוטפת משיח הגפן שלי בקיץ ומשמרת אותם עד לשימוש.
באותו מילוי של עלי הגפן ניתן גם למלא שזיפים ..
פלפל שחור,עלי גפן,-שום
, בשר בקר, עגבניות, לימון, צימוקים, משמשים, יין אדום, קלי, אורז, נענע, אגוז מוסקט, קינמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
פלפל שחור,עלי גפן,-שום
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, בצל סגול, עלי סלרי, לימון, בצל לבן, לוף, רסק עגבניות, שמן קנולה, אורז, פפריקה מתוקה, דפנה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|