פראפרזה על "סינמה פרדיסו" - שמה של מנה שאהבתי לאכול במסעדת "פפה ליאו" שנסגרה.
המנה הוגשה לשולחן סגורה בנייר אפייה, שנפתח רק לפני הסועד, כך שארומה משכרת של בשר משובח ויין אדום אפפה את השולחן...
פשוט ללקק את האצבעות!
סלרי,כבדי עוף
, חזה עוף, פילה בקר, סלרי אמריקאי, בצל, שורש, כוסברה, יין אדום, שמן זית, חומץ בן יין אדום, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
סלרי,כבדי עוף
, נקניקיה, בשר בקר, בשר בקר טחון, בצל, פטריות פורצ'יני, עגבניות, שומר, יין אדום, רסק עגבניות, גזר, שום, פטרוזיליה
www.sirim.co.il
|
|
|