|
זהו מאכל פרסי קלאסי העושה שימוש נפלא בפירות יבשים. הגישו כמנה עיקרית בטו' בשבט או לכל אירוע חגיגי. שימו לב שצריך להשרות את האורז בהרבה מים למשך לילה שלם לפני הבישול!
עלי גפן,בשר
, בשר כבש, כוסברה, בצל, לימון פרסי, שזיפים, צימוקים, דובדבן, חמוציות, אורז פרסי, שמן, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, כמון, אבקת מרק
www.sugat.com
|
|
עלי גפן,בשר
, בשר כבש, שומר, בצל, עגבניות, לימון, פרוסות לחם, שקדים, טחינה, פטרוזיליה, שום, רוקט, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של ארז קומורובסקי לעלי גפן ממולאים בשר טלה
עלי גפן,בשר
, טלה, ציר עוף, בצל, עגבניות, פלפל חריף, אורז, פיסטוקים, שמן זית, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, ציפורן, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מאפה מעולה למי שנמנע מבצק
עלי גפן,בשר
, ויסבראטן בקר, בצל, לוף, חצילים, פלפל מתוק, קישואים, זוקיני, עגבניות, שומר, צימוקים, שמן זית, סולת, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
מכינים, שומרים בקופסה במקרר ומתענגים מתי שמתחשק - כדורי בשר עסיסיים ברוטב עגבניות מתובל שהולכים נהדר לצד אורז או פסטה
עלי גפן,בשר
, בשר בקר טחון, ציר עוף, עגבניות שרי, בטטה, בננה, לימון, שומר, בצל, לוף, פירורי לחם, ציר ירקות, סוכר חום, שמן זית, שוקולד, טחינה, נודלס, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שומשום, קינמון, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חצילים ממולאים בבשר טחון, אורז ועגבניות, מבושלים ברסק ושום. תבשיל ביתי, טעים ופשוט
עלי גפן,בשר
, בשר בקר, עגבניות, חצילים, בצל, רסק עגבניות, אורז, פטרוזיליה, נענע, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עלי גפן ממולאים בבשר בקר או כבש, ומבושלים יחד עם עגבניות ושיני שום. דורש קצת יותר עבודה מממולאים אחרים אך בהחלט שווה את הטעם
עלי גפן,בשר
, בשר בקר, עגבניות, ראש שום, חצילים, בצל, לוף, אורז, שמן, פלפל, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא