|
זהו מאכל פרסי קלאסי העושה שימוש נפלא בפירות יבשים. הגישו כמנה עיקרית בטו' בשבט או לכל אירוע חגיגי. שימו לב שצריך להשרות את האורז בהרבה מים למשך לילה שלם לפני הבישול!
עלי גפן,לימון,-ציפורן
, בשר כבש, כוסברה, בצל, לימון פרסי, שזיפים, צימוקים, דובדבן, חמוציות, אורז פרסי, שמן, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, כמון, אבקת מרק
www.sugat.com
|
|
עלי גפן,לימון,-ציפורן
, בשר כבש, שומר, בצל, עגבניות, פרוסות לחם, שקדים, טחינה, פטרוזיליה, שום, רוקט, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מכינים, שומרים בקופסה במקרר ומתענגים מתי שמתחשק - כדורי בשר עסיסיים ברוטב עגבניות מתובל שהולכים נהדר לצד אורז או פסטה
עלי גפן,לימון,-ציפורן
, בשר בקר טחון, ציר עוף, עגבניות שרי, בטטה, בננה, שומר, בצל, לוף, פירורי לחם, ציר ירקות, סוכר חום, שמן זית, שוקולד, טחינה, נודלס, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שומשום, קינמון, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון באדיבות השפית אושי ויטריאול - מסעדת השוקה
עלי גפן,לימון,-ציפורן
, בשר טלה טחון, יוגורט, משמשים, שומר, בצל, מיץ לימון, רכז רימונים, צנוברים, אורז בר, סילאן תמרים, טימין, פלפל, בהרט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
עלי גפן,לימון,-ציפורן
, בשר בקר, סטייק, מיץ לימון, אורז בסמטי, מרגרינה, שום, פלפל שחור, מלח
www.rotev.co.il
|
|
מנה הנחשבת חגיגית יותר מעלי הגפן הצמחוניים. בחלבּ נהגו לקנות עלי גפן טריים בעונה, ושימרו אותם למשך כל השנה בצנצנת עם מים ומלח.
עלי גפן,לימון,-ציפורן
, בשר בקר, סטייק, כתף בקר, ראש שום, שמן קנולה, אורז, פלפל אנגלי, קינמון, בהרט, מלח
food.walla.co.il
|
|
חבוש, בן דודו הרחוק של התפוח, במילוי בשר טחון ברוטב סילאן עם גרגירי חומוס
עלי גפן,לימון,-ציפורן
, בשר בקר, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, חבושים, כוסברה, זיתים, חומוס, שורש, ליים, בצל, מיץ לימון, רוטב עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, חלמון, סילאן תמרים, צנים, פסטה, אורז, ביצים, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
עלי גפן,לימון,-ציפורן
, בשר בקר טחון, מלון, ענבים, בצל, סלרי, עגבניות, אורז, שמן, שום, מלח, פלפל לבן, כורכום
www.foodis.co.il
|
|
שכבות של בשר טחון מתובל עם פירה סלק אפוי ופרוסות סלק מעל
עלי גפן,לימון,-ציפורן
, בשר בקר, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, צימוקים, סלרי, בצל, סלק, יין אדום יבש, מיץ לימון, רוטב עגבניות, סוכר חום, שמן זית, פסטה, אורז, חומץ, עלי דפנה, גזר, טימין, פלפל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
עלי גפן,לימון,-ציפורן
, בשר, טלה, יוגורט, שומר, בצל, משמשים, מיץ לימון, אורז, רכז רימונים, סילאן תמרים, צנוברים, שום, טימין, בהרט, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא