|
למאפה המסורתי הזה, שסבתא שלי הכינה עוד בסופיה, התווספו עם השנים גירסאות שונות: עם תרד, עם בשר כבש ואפילו גירסת פסח כשמחליפים את הפילו במצות שרויות. לדעתי (ולדעת מכורים אחרים) המתכון המקורי ה..
פילו,בשר כבש
, צוואר בקר, שומן כבש, כתף בקר, בצל, תרד, שמן זית, מצה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פילו,בשר כבש
, בשר בקר, תרד, בצל, לימון, זיתים, יין לבן יבש, יין, צנוברים, ביצים, פירורי לחם, שקדים, שמן קנולה, שמן זית, שמן, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, טימין, כמון, כורכום
www.bishulim.co.il
|
|
|
