|
את הלזניה הזאת הכינה אמא של ג'ורג'ו, לאורה סופינו, שגרה בצפון איטליה, וכך בדיוק מגישים אותה במסעדה. הלזניה כה עשירה, עד שהיא מהווה ארוחה בפני עצמה
פסטה,יין אדום יבש,גבינת פרמזן,גבינה,בשר בקר טחון,אגוז מוסקט
, חמאה מלוחה, יוגורט, חלב, עגבניות, בצל, סלרי, שמן זית, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
