|
את הלזניה הזאת הכינה אמא של ג'ורג'ו, לאורה סופינו, שגרה בצפון איטליה, וכך בדיוק מגישים אותה במסעדה. הלזניה כה עשירה, עד שהיא מהווה ארוחה בפני עצמה
פסטה,עלי דפנה,גבינת פרמזן,גבינה,בצק,אגוז מוסקט
, בשר בקר טחון, חמאה מלוחה, יוגורט, חלב, עגבניות, בצל, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, מרק, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
