|
ירקות וכדורי בשר-פירגה ירקות וכדורי בשר מתקתקים לקוסקוס
וכבר בהתחלה אני אומרת שמי שלא אוהב אוכל מתקתק שיכין את התבשיל ויתבל לטעמו.
יהיה אחלה.
מצרכים והכנה:
6 תפוחי אדמה לקלף ולחתוך לקוביות ג..
צימוקים,חמוציות
, בשר בקר, עוף, פטריות שמפיניון, אפונה ירוקה, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, חומוס, בטטה, רום, פירורי לחם, רוטב סויה, קוסקוס, פתיתים, סילאן תמרים, אורז, ביצים, חרדל, שמן, דבש, חלה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, גזר, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
זהו מאכל פרסי קלאסי העושה שימוש נפלא בפירות יבשים. הגישו כמנה עיקרית בטו' בשבט או לכל אירוע חגיגי. שימו לב שצריך להשרות את האורז בהרבה מים למשך לילה שלם לפני הבישול!
צימוקים,חמוציות
, בשר כבש, עלי גפן, כוסברה, בצל, לימון פרסי, שזיפים, דובדבן, אורז פרסי, שמן, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, כמון, אבקת מרק
www.sugat.com
|
|
מעשירים את מלית הבשר והאורז בפירות מיובשים ומבשלים ברוטב חמוץ-מתוק עשיר במיוחד
צימוקים,חמוציות
, ציר עוף, בקר, בשר, שזיף מיובש, משמשים, בצל, תאנים, דבלה, מיץ לימון, אורז, קלי, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
צימוקים,חמוציות
, בשר בקר, בקר, קישואים, קינואה, צנובר, חצילים, משמשים, בצל, לוף, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|