מתכוני בשר עם קמח לבן, חלמון

בשר עגל ברוטב טונה

קמח לבן,חלמון , בשר, סרדינים, דג אנשובי, דג טונה, חמאה, בצל, חומץ בן יין לבן, ביצים, צלפים, מיונז, פלפל אנגלי, ציפורן

מתכון מתוך מאסטר שף ילדים: מנת בשר מפתיעה ומזינה שבה פרחי כרובית נעטפים בבשר טחון ומתבשלים ברוטב מופלא. מתכון של דנה קוזינצקי

קמח לבן,חלמון , בשר, בקר, בצל, כרובית, לימון, כוסברה, עגבניות, לחמניה, שמרים, סוכר, שמן, ביצים, שמן זית, פירורי לחם, חרדל, קארי, רסק עגבניות, מלח, שומשום, פטרוזיליה, כמון, פפריקה מתוקה, פלפל, שום, אבקת חרדל

"חינקלי" גרוזיני מפורסם בהרבה מדינות, טעים ומיוחד. אפשר למלא בבשר בקר או בגבינה, להקפיא ולשמור עד חודש ימים.

קמח לבן,חלמון , בשר, בקר, גבינה, גבינה צפתית, גבינה בולגרית, בצל, פלפל חריף, ביצים, קמח, מלח, שום, פלפל שחור, גרגירי כוסברה

באדיבות השף זיו שלף מקייטרינג שלף

קמח לבן,חלמון , בשר, סרטנים, שרימפס, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, עלי תרד, יין לבן, רום, אגוזי לוז, שמן זית, רביולי, ביצים, בצק, טרגון, פלפל, שום, מלח