|
במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה
רום,טימין
, נקניקיה, בשר בקר, שוקיים עוף, כנפיים עוף, כרעיים, בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, חצילים, אפונה, זיתים, תירס, רוטב עגבניות, שמן זית, ספגטי, ביצים, אורז, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל, שמיר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
רום,טימין
, בקר, בשר, כתף בקר, עגבניות, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום, קמח, גזר, ציפורן, שום, אבקת מרק, אורגנו, רוזמרין, דפנה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
רום,טימין
, כליות עגל, שקדי עגל, כוסברה, לימון, תפוזים, בצל, יין אדום, פסטיס, שמן זית, דבש, רוטב צ'ילי, קימל, טרגון, מרווה, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
