|
גוזגיז'דה בוכרית
לחמניה בוכרית ממולאת בשר כבש ובצל מטוגן
טט עע יי םם
שומן כבש,בשר כבש
, בשר בקר, בצל, בצק, קמח, שמרים, סוכר, שמן, ביצים, מלח, קימל, פלפל שחור, קצח
www.cookshare.co.il
|
|
מנת אורז מיוחדת בגוונים אסייתים של סויה וג'ינג'ר, עם בשר טחון, כרוב מתובל וחריפות מעודנת
שומן כבש,בשר כבש
, שורש, בצל, כוסברה, פלפל שאטה, אורז בסמטי, שמן קנולה, רוטב סויה, רוטב צדפות, סוכר, ג'ינג'ר, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנת אורז מיוחדת בגוונים אסייתים של סויה וג'ינג'ר, עם בשר טחון, כרוב מתובל וחריפות מעודנת
שומן כבש,בשר כבש
, שורש, בצל, כוסברה, פלפל שאטה, אורז בסמטי, שמן קנולה, רוטב סויה, רוטב צדפות, סוכר, ג'ינג'ר, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
שומן כבש,בשר כבש
, בצל, צנובר, בצק, קמח, סוכר, מחמאה, שמן צמחי, שמן, מלח, פלפל שחור, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
קל להכנה, מומלץ!
שומן כבש,בשר כבש
, בשר עוף טחון, בשר בקר, בצל, מלפפונים חמוצים, ביצים, פירורי לחם, שום, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
שומן כבש,בשר כבש
, בשר, חצילים, עגבניות, בצל, גמבה, פרוסות לחם, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח, כמון, אגוז מוסקט
www.munch.co.il
|
|
אין סדר שעובר ''בסדר'' ללא ממולאים. אחרי שמילאנו כרוב, פלפל ועגבניה, נעבור לממולאים הבאים: עלי המנגולד. מתכון מנצח ויחודי- לליל סדר שיהיה הרבה יותר מוצלח מ''בסדר''!
שומן כבש,בשר כבש
, בשר בקר טחון, ציר עוף, מנגולד, פלפלים, סלרי אמריקאי, בצל, לימון, עגבניות, אורז, שמן זית, שום, פטרוזיליה, כמון, קינמון, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
בימים רגילים ממלאים קישואים בתערובת שרובה אורז והיא מנוקדת במעט בשר. כשרוצים לחגוג ולהשתולל מוותרים על האורז וממלאים קישואים קטנים בבשר נטו, מנוקד בצנוברים
שומן כבש,בשר כבש
, בשר בקר, קישואים, בצל, לוף, מיץ לימון, שמן צמחי, צנוברים, שמן זית, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
ביצ'ק- מאפה בוכרי של דלעת כבש וקצח, וצורתו כשל אוזן המן שזופה. המסורתיים מגישים את הביצ'ק בפורים.
שומן כבש,בשר כבש
, בשר בקר, בצל לבן, דלורית, סוכר לבן, שמן צמחי, שמן זית, שמרים, חלמון, ביצים, קמח, בצק, פלפל לבן, בהרט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
למאפה המסורתי הזה, שסבתא שלי הכינה עוד בסופיה, התווספו עם השנים גירסאות שונות: עם תרד, עם בשר כבש ואפילו גירסת פסח כשמחליפים את הפילו במצות שרויות. לדעתי (ולדעת מכורים אחרים) המתכון המקורי ה..
שומן כבש,בשר כבש
, צוואר בקר, כתף בקר, בצל, תרד, שמן זית, פילו, מצה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא