|
מאפה מעולה למי שנמנע מבצק
שמן,עלי גפן
, ויסבראטן בקר, בשר, בצל, לוף, חצילים, פלפל מתוק, קישואים, זוקיני, עגבניות, שומר, צימוקים, שמן זית, סולת, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
זהו מאכל פרסי קלאסי העושה שימוש נפלא בפירות יבשים. הגישו כמנה עיקרית בטו' בשבט או לכל אירוע חגיגי. שימו לב שצריך להשרות את האורז בהרבה מים למשך לילה שלם לפני הבישול!
שמן,עלי גפן
, בשר כבש, כוסברה, בצל, לימון פרסי, שזיפים, צימוקים, דובדבן, חמוציות, אורז פרסי, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, כמון, אבקת מרק
www.sugat.com
|
|
מתכון של ארז קומורובסקי לעלי גפן ממולאים בשר טלה
שמן,עלי גפן
, בשר, טלה, ציר עוף, בצל, עגבניות, פלפל חריף, אורז, פיסטוקים, שמן זית, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, ציפורן, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מכינים, שומרים בקופסה במקרר ומתענגים מתי שמתחשק - כדורי בשר עסיסיים ברוטב עגבניות מתובל שהולכים נהדר לצד אורז או פסטה
שמן,עלי גפן
, בשר בקר טחון, ציר עוף, עגבניות שרי, בטטה, בננה, לימון, שומר, בצל, לוף, פירורי לחם, ציר ירקות, סוכר חום, שמן זית, שוקולד, טחינה, נודלס, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שומשום, קינמון, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עלי גפן ממולאים בבשר בקר או כבש, ומבושלים יחד עם עגבניות ושיני שום. דורש קצת יותר עבודה מממולאים אחרים אך בהחלט שווה את הטעם
שמן,עלי גפן
, בשר בקר, עגבניות, ראש שום, חצילים, בצל, לוף, אורז, פלפל, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
זה אמנם נשמע כמו משימה מורכבת, אבל זה לגמרי פשוט וקל אם יש לכם את המתכון הנכון
שמן,עלי גפן
, בשר, בשר בקר, שוקיים עוף, בצל, תפוחי אדמה, פלפלים, אפונה, שומר, בורגול, ג'ריש, בצק, מרק, סולת, רוטב עגבניות, פתיתים, אורז, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, פלפל, שום
food.nana10.co.il
|
|
באדיבות מסעדת בבית של רפא בראש פינה
שמן,עלי גפן
, בשר כבש, ציר עוף, כוסברה, שומר, בצל, מיץ לימון, יין אדום, צנוברים, שמן זית, אורז, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, נענע
food.walla.co.il
|
|
מנה הנחשבת חגיגית יותר מעלי הגפן הצמחוניים. בחלבּ נהגו לקנות עלי גפן טריים בעונה, ושימרו אותם למשך כל השנה בצנצנת עם מים ומלח.
שמן,עלי גפן
, בשר בקר, סטייק, כתף בקר, לימון, ראש שום, שמן קנולה, אורז, פלפל אנגלי, קינמון, בהרט, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
שמן,עלי גפן
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, בצל סגול, עלי סלרי, לימון, בצל לבן, לוף, רסק עגבניות, שמן קנולה, אורז, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, דפנה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא